Diabolich? Arriva Per L’Aperitivo

Diabolich? Arriva per l’Aperitivo

Diabolich sul luogo del delitto Ebbene sì, Diabolich è tornato! Il misterioso personaggio, da cui le Sorelle Giussani hanno poi preso spunto per dar vita al loro eroe negativo,  è tornato davvero sul luogo del suo vero, e tuttora irrisolto, delitto. E lo ha fatto da par suo lo scorso 27 febbraio, come nel più classico dei noir  anniversario del crimine efferato, intrufolandosi in via Fontanesi, un palazzo anonimo e un po' fané di quella appartata periferia torinese, come sempre foriera di imprevedibili eventi. Senza farsi notare è entrato nell'androne, dirigendosi fino a ...   No, niente paura:  stavolta niente delitto. Perché neanche Diabolich - divenuto, nel fumetto, Diabolik - ha saputo resistere alle ghiottonerie dell' Aperitivo organizzato in suo onore. E così, finalmente, si è levato la maschera. O forse no?     Aperitivo Diabolich allo Spazio Fontanesi L'evento, nell'ambito di Salone Off Torino, si è svolto nello Spazio Fontanesi di via Fontanesi, tra oggetti d'epoca e quadri ispirati al noir e al mistero. Qui la compagnia teatrale StoryCriming, con una suggestiva performance,  ha rievocato l'atmosfera di  inquietudine  che si respirava in città in quei lontani giorni del  1958, nella paura che l'imprendibile assassino potesse colpire ancora. Un'atmosfera che invece,  in questo…

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La Zucca? La Trovate A Piozzo

La zucca? la trovate a Piozzo

Piozzo: zucca e...birra Ma birra e zucca vanno d'accordo? Sembrerebbe proprio di sì, visto che a Piozzo, il paese in provincia di Cuneo dove è nata la birra Baladin, anche quest'anno, dal 30 settembre al 2 ottobre,  si è tenuta la Fiera della Zucca, giunta ormai alla sua 27° edizione.   Storia antica quella delle zucche coltivate qui dai lapacusse  -  così vengono scherzosamente soprannominati gli abitanti della zona - che oggi possono vantare ben 400 qualità di questo versatile ortaggio, biologico per definizione. La zucca infatti, una volta che il suo seme è stato piantato, non richiede cure particolari e tanto meno l'uso degli antiparassitari. Una storica Fiera della Zucca E di sicuro, vista l'imminenza di Halloween, molti dei numerosi visitatori avranno approfittato dell'occasione per fare scorta di AspenF1, la varietà più diffusa per essere intagliata con ottimi risultati. Non poi così rappresentata - e noi lo diciamo senza rammarico alcuno -  tra  la variegata e variopinta varietà di esemplari di ogni specie, forma e colore di Cucurbita, che avevano il loro trionfo nel Belvedere dell'Albarosa. Qui è stata infatti allestita l'interessante mostra tecnico scientifica, unica in Italia, con più di 600 varietà di zucche provenienti da tutto il mondo.…

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Baladin: Una Birra Per L’estate

Baladin: una birra per l’estate

OPEN 2022:  Italian Black IPA Una nuova birra per l'estate questa OPEN 2022  presentata nella sede del Birrificio Baladin a Piozzo lo scorso 17 luglio? Anche, ma non solo. Perché Una Birra per l'Estate é il nome del concorso di homebrewing  all'interno del Progetto OPEN, nato nel 2008 con la collaborazione del Movimento Birraio Italiano. E che in Italia fossero così in tanti i cultori della birra-fatta-in-casa, chi l'avrebbe mai detto? Per noi, che pure la birra l'apprezziamo sul serio, è stata una vera sorpresa. OPEN: per farla basta la ricetta... Fin dal 2008 la ricetta della OPEN - la prima birra open source creata in Italia - è disponibile sul sito di Baladin dove, da quest'anno, c'è una novità in più: una ricetta che ogni anno si rinnoverà nello stile. Sarà la birra della gamma OPEN, prodotta in serie limitata in lattina e in fusto e disponibile fino a esaurimento scorte. Ecco svelato il mistero della nascita della OPEN 2022: creata da Teo con i Mastri Birrai di Baladin e gli homebrewing vincitori del concorso degli ultimi tre anni. ...e per berla, la lattina E finalmente, eccola, la OPEN 2022, scendere nel bicchiere - noi abbiamo usato un calice Riedel…

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Succede, Tra I Corridoi Del Salone Del Gusto 2018…

Succede, tra i corridoi del Salone del Gusto 2018…

Tra i corridoi dell’appena concluso Salone del Gusto 2018 è avvenuto, come spesso capita nel mondo del food,un incontro felice: quello tra la mortadella e la birra. Ottimi infatti i panini farciti con il Salame Rosa, certificato bio dell’Azienda Artigianquality, che da generazione lavora dentro “le antiche mura” del centro storico, e le birre artigianali del torinese Birrificio Madama. Tanto felice quest’incontro che da esso è scaturito un lieto evento: la nascita della Mortadella alla Birra!   Artigianquality: mortadelle a Bologna Tra gli amici che hanno assaggiato il Salame Rosa, passando davanti al piccolo stand di Artigianquality al Salone del Gusto,  sono stati soprattutto i Piemontesi a gradirlo: secondo me per la sua capacità di “evocare” il ricordo del salame cotto, fiore all’occhiello tra i salumi di tradizione regionale. Per me, che delle mortadelle emiliane sono da sempre un’estimatrice convinta, si è trattato invece della scoperta di una sorta di anello di congiunzione tra due Regioni che mi sono entrambe molto care: potere unificante del food! Se poi la mortadella, felice incontro tra i corridoi del Salone, si imbatte nella birra…   Birra Madama: artigiani a Torino Porta avanti dal 2014 un nuovo modo di fare birra e, al tempo stesso, un nuovo…

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