Carlotta Linzalata
Forza, dolce Carlotta!
Mirko Turconi e i suoi “ragazzi”(ph Davide Barasa)
La scuola da cui viene è quella, unica davvero, di Mirko Turconi al Lounge Bar del Piano35.
Ma lo stile, anche lui unico, è suo e suo soltanto. Lei è Carlotta Linzalata, tra le poche barlady italiane e, forse proprio perché donna in un mondo ancora troppo maschile, una che in fatto di mixology non è seconda a nessuno.
Carlotta Linzalata a Mediterranean Inspiration
Gin Mare
Sarà lei infatti a rappresentare l’Italia, domenica 2 settembre, a Ibiza per l’ottava edizione di Mediterranean Inspiration dopo aver sbaragliato sette concorrenti a La Plage Resort di Taormina. A garantirle l’accesso alla finale sono stati Utopia e Povron Tonic: il primo, un low alcohol con al massimo 25 ml di Gin Mare e sei ingredienti a scelta; il secondo, un iconico long drink reinterpretato.
A Ibiza Carlotta se la vedrà con altri sette, agguerritissimi, mixologist, anch’essi risultati finalisti nelle precedenti selezioni di tutto il mondo. Obiettivo del contest, promosso da Gin Mare, è quello di creare un cocktail ispirato alla gastronomia con Gin Mare e Parmigiano Reggiano, scelti a rappresentare i valori mediterranei del marchio.
Gin Mare e Parmigiano Reggiano
Da un lato c’è Gin Mare, realizzato con materie prime di altissima qualità e frutto di un rigoroso lavoro artigianale, che racchiude nelle sue bottiglie un mix di elementi botanici tipici del Mare Mediterraneo: basilico rigorosamente italiano, timo proveniente dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi spagnoli e olive Arbequina. Dall’altro c’è il Parmigiano Reggiano, prodotto dal forte ed evocativo valore simbolico ma soprattutto ingrediente dalla grande versatilità e dalle svariate caratteristiche aromatiche che ne fanno un eccellente partner sensoriale per Gin Mare.
Forma Parmigiano Reggiano laserizzata Gin Mare
Come sempre si dice in questi casi, a vincere sia il migliore. Ma che il, anzi “la” migliore possa essere Carlotta…è l’augurio di noi tutti. Incrociando forte le dita.
Info:
www.grattacielointesasanpaolo.com/lounge-bar/
